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云南省宣威市浦记火腿食品有限公司成立于2005年,总部位于云南宣威,是云南火腿代表性企业,厂房占地面积上万平方米。
公司集研发、生成、销售为一体,经营品类涵盖火腿、香肠、腊肉、板鸭、月饼、鲜花饼等产品。现有员工400余人,连锁店遍布云南省内各地州,年销售火腿数千吨,是宣威市火腿产值最高的企业之一。公司旗下拥有“老浦家”、“浦佳”两个品牌。
宣威市浦记食品有限公司位于宣威市郊,厂区路树环绕,景色宜人,目前公司已建成上万平方米生产车间、库房及现代化企业研发中心,拥有厂内职工186人,销售人员200余人,并在宣威市26个乡镇街道设有收购网点,除宣威销售部外在曲靖、大理、昆明、贵阳等地均设有分公司及多家专卖店,实现年产值上亿元是宣威规模较大的一家,生产宣威火腿及火腿系列产品的企业。
说到宣威火腿,不得不说的一个人,那就是为宣威火腿做出过卓越贡献的浦在廷先生。
1909年,浦在廷先生开风气之先,创办了宣和火腿股份有限公司,1915年,“双猪”牌火腿获巴拿马国际博览会金奖,1923年,该公司生产的火腿罐头,在广州举办的全国地方名特产品赛会上,获优美奖章,孙中山先生亲笔题词“饮和食德”,此后的一百多年来,宣威火腿名声大振海内外,书写了宣威火腿近千年的加工史和近300年的成名史。
“和为贵、德为上、崇尚和谐、恪守商德”,这是中华文化的特质,而把和谐建立在道德的基础上并与饮食文化联系起来,吃出健康、吃出品味、吃出和谐、吃出道德,这是宣威火腿蕴含的特殊味道。
老浦家火腿以【承饮和食德美誉、树天下火腿典范】为目标,致力于宣威火腿传统制作技艺的传承发展。
作为浦氏家族的后人,老浦家一直传承着浦在廷先生的精神和宣威火腿的制作技艺,我们必将承载着前人的希望,将宣威火腿产业发扬光大。
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